18 Mai 2017

Lucart ist Umweltpartner von Slow Fish

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Vom 18. bis 21. Mai 2017 war Lucart Umweltpartner von Slow Fish, einer Veranstaltung zum Schutz der Fisch- und Meeresressourcen, die alle zwei Jahre im alten Hafen von Genua stattfindet.

Tutto Pannocarta, die extrem saugfähige Küchenpapierrolle erreichte die ligurische Hauptstadt an Bord eines personalisierten Foodtrucks, an dem Besuchern unter dem Motto „Iss slow – putz fast“ leckere Fischrezepte aufgetischt wurden – eine gelungene Verknüpfung, der von der Veranstaltung verfochtenen Werte mit den Eigenschaften des Produkts.

Alle Besucher, die eines der leckeren Rezepte bestellt haben – Tintenfisch-Kartoffelsalat, Piadina mit Sardinen und Kräuteremulsion, Pfannenpizza mit Sardellen – konnten sich an den Tutto Pannocarta Rollen bedienen. Die Leckereien wurden von einer erfahrenen Küchenbrigade, den Mitarbeitern des Cinemadivino, die einige traditionelle Rezepte aus der Romagna in Genua vorstellten, zubereitet. Dabei wurde das Team auch von Carlo Catani, dem früheren Rektor der Universität der Gastronomischen Wissenschaften in Pollenzo angeleitet. Das Reisetagebuch, Vorschauen und alle anderen Informationen sind auf der offiziellen Facebook-Seite von Tutto Pannocarta verfügbar.

Als Umweltpartner lieferte Lucart auch Servietten und Tischsets aus Recyclingpapier und Fiberpack® für die gesamte Dauer der Veranstaltung.
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