07 mars 2018

Le partenariat avec UNISG et la collaboration avec Slow Food

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Après avoir été choisi par Slow Food comme Partner Systemic Event Design en 2016 à l’occasion de la 20ème édition de Terra Madre - Salon du Goût, nous avons participé au projet transdisciplinaire de recherche appliquée Systemic Event Design (SEeD), développé par l’Université des Sciences Gastronomiques de Pollenzo pour Slow Food, qui a défini un nouveau concept de qualité.

En 2016 le projet SEeD (projet « Événements à impact réduit sur l’environnement ») a exalté le rapport avec le territoire et la communauté, de sorte à léguer un patrimoine positif à la communauté, en appliquant des règles et des principes dans le but d’économiser et de réutiliser ces ressources. C’est dans cette optique que nous y avons pris part avec notre projet Natural et avec tous nos produits réalisés en Fiberpack®.

Depuis 2016 jusqu’à aujourd’hui, notre collaboration avec Slow Food et avec l'Université des Sciences Gastronomiques de Pollenzo a continué positivement et nous avons participé conjointement à une série de projets intéressants. Du rôle de Partenaire systémique des manifestations Slow Fish à Gênes et Slow Food à Bra en 2017 – avec la fourniture de nos produits recyclés en FiberPack® - à la participation à la conférence de présentation organisée à l’occasion du Food Industry Monitor»– observatoire sur les performances des entreprises italiennes du secteur food&beverage - un projet de recherche scientifique à long terme développé par l’Université des Sciences Gastronomiques UNISG avec le support de Banca del Ceresio.

En 2017 et 2018, en outre, nous avons été à nouveau sponsor technique du « Master in Cucina Slow » de l’Université des Sciences Gastronomiques de Pollenzo, à l’enseigne d’un partenariat toujours plus étroit ; quelques étudiants de l’université ont été les acteurs et les ambassadeurs de la communication de produit, et l’université a été le lieu d’exception pour la convention de relance de notre marque Tutto
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