04 marzo 2017

Tutto Pannocarta en Identità Golose 2017

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Los chefs protagonistas de la edición 2017 de Identità Golose tuvieron un aliado muy especial: Tutto Pannocarta, el rollo de papel de cocina de Lucart, diseñado y fabricado con el mayor cuidado para las necesidades del consumidor y del medio ambiente, con características funcionales e innovadores del más alto nivel. Gracias a la tecnología del papel seco (Airlaid), este producto tiene una textura similar a la tela, pero mantiene las cualidades del papel: ¡es natural y biodegradable!

Los mejores profesionales internacionales de la cocina y la pastelería que participaron en la 13ª edición del congreso de referencia para el mundo de la alimentación pudieron utilizar nuestros productos durante todos los días del evento.

"Participar en un congreso que reúne a las personalidades más importantes de la cocina internacional con nuestro producto estrella para el sector ha significado un gran privilegio para nosotros" —ha declarado Massimo Gai, Director de la unidad de negocio de productos de consumo en Lucart— “El producto con el que hemos apoyado la actividad de los chefs en los escenarios de Identità Golose es Tutto Pannocarta, mucho más que un rollo de papel de cocina, un producto de vanguardia desde el punto de vista de la tecnología con la que está hecho, que hemos diseñado teniendo en cuenta las necesidades de nuestros consumidores. Tutto Pannocarta permite dar rienda suelta a la creatividad en la cocina, porque gracias a su alto nivel de absorción, este producto limpia cualquier superficie y puede usarse tanto en húmedo como en seco. ¡Una ayuda increíble en la cocina para cocinar como auténticos chefs!"

La tecnología Airlaid
A diferencia del proceso tradicional de fabricación de papel, con la tecnología Airlaid, las fibras de celulosa nunca entran en contacto con el agua y se someten a un tratamiento que proporciona una resistencia exclusiva al producto final, incluso cuando está completamente húmedo. Gracias a este proceso, las fibras forman una estructura llamada "presa" altamente resistente, que le permite reutilizar cada rotura varias veces, tanto en húmedo como en seco, para múltiples usos. ¡Un resultado significativo también en términos de ahorro! Tutto Pannocarta es un eficaz 3 en 1: un paño, una esponja y una hoja de papel. Los informes de laboratorio muestran que un único trozo de Tutto se puede utilizar eficazmente al menos 6 veces y que los valores de absorción son significativamente más altos en comparación con otros rollos de cocina.
Consumer, Tutto